Sapori di Pasqua la nuova rubrica con tutte le ricette delle regioni italiane

In questo viaggio che volge al termine mi sono resa conto che per ogni regioni e per ogni paese che abbiamo visitato insieme molte ricette hanno tanti ingredienti in comune. Tra la ricotta, le uova, il formaggio sono tutti ingredienti che ci riconducono a questa settimana santa.

Per ogni regione ogni ricetta ha il suo significato simbolo di vita, di purificazione e di resurrezione. Cosi anche l‘Abbruzzo si prepara a festeggiare la santa Pasqua.

Per chi ama il percorso naturalistico può visitare il Parco Nazionale dell’Abbruzzo, immerso completamente nella natura, per poi affrontare un percorso turistico attraverso un borgo del tutto medievale con un paese arrocato sulla collina. Il capoluogo principale è L’Aquila, conosciuta come una città antica e piena di monumenti storici.

Anche l’Abbruzzo ha una ricetta particolare per festeggiare la Pasqua, i Soffioni pasquali, vediamo da vicino di cosa si tratta.

I soffioni pasquali e le loro origini