Sapori di Pasqua la nuova rubrica pasquale  per tutte le regioni d’italia

Mancano pochi giorni alla Santa Pasqua, e di ricette ne abbiamo viste tante. Sono tante le ricette e tante sono le somiglianze che abbiamo visto tra una ricetta e un’altra. Oggi vi porto nella regione Lazio, patria dei romani.

Nella regione Lazio ci sono tanti monumenti tra cui il maestoso Colosseo, la bellissima fontana di Trevi, Piazza di Spagna una regione ricca di attrazione turistica e culinaria.

Anche la regione romana si prepara a vivere le feste pasquali con una ricetta deliziosa la pizza ricresciuta.

La pizza ricresciuta e le sue origini

Un impasto lievitato, soffice e dolce, tipico romano, aromatizzato con cannella anice.Le sue origini sono legate al periodo medievale, principalmente dalle famiglie contadine.