Mozzarella di Bufala: chiuso il tour europeo dei Consorzi DOP

Mozzarella di Bufala: chiuso il tour europeo dei Consorzi DOP
Foto di Janesca su Unsplash

Mozzarella di Bufala, tour europeo chiuso con successo

Mozzarella di Bufala, sette Paesi uniti per rafforzare l’export

Mozzarella di Bufala in viaggio per l’Europa, da Parigi a Zurigo, passando per Berlino, Bruxelles e Londra.
Il tour dei Consorzi DOP si è chiuso con un bilancio che parla chiaro: sale la curiosità, cresce il gradimento e si rafforza l’immagine del Made in Italy autentico.
Oltre quindici eventi, masterclass gremite e degustazioni che hanno registrato il tutto esaurito hanno portato al centro dell’attenzione tre eccellenze italiane: Mozzarella di Bufala Campana, Ricotta di Bufala e Prosciutto di San Daniele.
Una maratona del gusto che ha mostrato da vicino come nascono questi prodotti unici e perché continuano a conquistare i consumatori del vecchio Continente.

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Oltre quindici eventi nelle principali città di sette Paesi: Francia, Germania, Belgio, Olanda, Inghilterra, Austria e Svizzera.

Si è concluso nei giorni scorsi con successo il tour di promozione in Europa per diffondere lo stile di vita italiano e il gusto autentico del Made in Italy, organizzato dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, in sinergia con il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana DOP e con il Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP.

La Campagna d’Europa ha puntato a rafforzare l’export nel vecchio Continente attraverso un piano di promozione ambizioso, con l’obiettivo di guardare al futuro, alle nuove generazioni di consumatori, raccontando come nascono prodotti unici al mondo e anche come saperli esaltare al meglio.
Il progetto congiunto dei Consorzi, co-finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, ha previsto una campagna di digital advertising, accanto a una campagna outdoor con affissioni e totem installati nei malls e nelle stazioni delle metropolitane.

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A consolidare la presenza dei Consorzi nei diversi Paesi sono stati una serie di eventi, che si sono svolti da settembre a novembre tra sedi istituzionali, come ambasciate e istituti di cultura, ristoranti e locali di tendenza, per intercettare tutte le tipologie di consumatori. Si sono tenute masterclass dedicate agli stakeholders esteri, seguite da degustazioni guidate per i mozzarella-lover.

E tutti gli appuntamenti hanno registrato il “sold out”, segnale del successo crescente della Bufala Campana Dop all’estero.

“In un anno caratterizzato da grandi incertezze abbiamo scelto di rinsaldare la nostra presenza nei mercati più significativi per l’export e l’accoglienza registrata ci conferma il grande apprezzamento all’estero per il Made in Italy – ha commentato il presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DO, Domenico Raimondo –.
L’obiettivo strategico ora è continuare a garantire la massima trasparenza e qualità, due direttrici fondamentali del lavoro del nostro Consorzio”. (aise) 

Un tour che non ha solo promosso tre eccellenze, ma ha segnato un passo avanti nella costruzione di un legame stabile con i mercati esteri. Ora la sfida è mantenere alta la qualità e la trasparenza, perché la Mozzarella di Bufala Campana non è solo un prodotto: è un pezzo d’Italia che parla al mondo.

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Redazione Radici

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